愛知県岡崎市の大人の女性のための料理教室 日常の「レッスンのご案内・コラム」ページです。

忙しい日々の中でじぶんの理想とする食事をすることがなかなか難しい。外食続きで重たいからだ、甘いものやパンを食べすぎて疲れが取れてないからだ、そんんな時に野菜たっぷりのご飯が食べられたら嬉しい。食べて元気になるお弁当。野菜たっぷりだけど満足感のあるお弁当。もちろん、日々の食卓でも繰り返し作りたくなるおかずたち。身近な食材を使ってシンプルに味付けする料理は、忙しく時間がない時にわたしたちに寄り添ってくれる料理です。手料理をする楽しさと、食べてからだが整い心が満たされるお料理を一緒に作りましょう。

メニュー/テリたま（発酵照り焼きチキンと発酵タルタルソース）里芋のマッシュ、のり塩長芋、あっさりかぼちゃの筑前煮、種まで美味しいピーマンのきんぴら、紫キャベツの発酵マリネ

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